マルチプレスカッター（PAT.&PAT.P）
MPM / MPL / MPLL / MPLW
- 斜め切
- 分割
- 芯抜
- 芯抜分割
- クシ切
- スティック
- ⾓・ダイス
- 乱切
- 型抜
本体と刃物部の組み合わせで、
多彩なカットがラクにできる多⽬的カッター
製品紹介動画
製品スペック
| ⽤途 | 野菜・果物のさまざまなカット |
|---|---|
| 価格 |
MPM ¥148,000（税別） MPL ¥178,000（税別） MPLL ¥238,000（税別） MPLW ¥278,000（税別） |
| ⼨法 | 奥⾏98×幅55×⾼さ221（cm） |
| 重量 | 約43kg |
| 動⼒ | 手動 |
| 対象食材 |
|
| 特徴 |
通常の5倍のチカラが⼊るテコ式のカッターです。⾷材とカット処理に合わせて、本体と刃物部から組み合せることで、多彩なカット作業にお応えします。
※本体に刃物は付属していません。マルチプレスカッターは本体と刃物部を組み合せてご利⽤いただく製品です。 |
特注機事例はこちら
ご購⼊例
マルチプレスカッターは以下のように本体と刃物部を組み合わせてご購⼊いただく製品となります。
食材の大きさ・カット形状に応じて本体と刃物部をお選びいただきます。
本体４種類
-
標準タイプ
MPM
￥148,000（税別）
- ■⽤途
- りんご、⽟ねぎなど
⼩さな⾷材に
- ■サイズ
- 奥⾏67X幅31
X⾼さ71cm
- ■重さ
- 約9.5kg
-
ワイドタイプ
MPL
￥178,000（税別）
- ■⽤途
- キャベツ、かぼちゃなど
⼤きめの⾷材に
- ■サイズ
- 奥⾏67X幅37.5X⾼さ71cm
- ■重さ
- 約11.5kg
-
ワイドロングタイプ
MPLL
￥238,000（税別）
- ■⽤途
- ⼤根まるごと・⽩菜など
⾼さのある⾷材に
- ■サイズ
- 奥⾏67×幅37.5X
⾼さ101cm
- ■重さ
- 約35kg
-
スーパーワイドタイプ
MPLW
￥278,000（税別）
- ■⽤途
- ⽩菜を丸ごと横向きに置いてさいの⽬にカットするなど
幅が必要な⾷材に
- ■サイズ
- 奥⾏67X幅52.5X
⾼さ71cm
- ■重さ
- 約9.5kg
本体サイズ⽐較
-
写真左からMPM / MPL /MPLL -
写真左からMPM / MPL /MPLL
標準刃物部50種類以上
⾓
-
-
A2M （対応本体MPM⽤）
￥108,000（税別）
- ■サイズ
- （内⼨）17×17cm
- ■カット形状
- 3cm⾓、4cm⾓、5cm⾓
-
A2L （対応本体MPL、MPLL⽤）
￥128,000（税別）
- ■サイズ
- （内⼨）25×25cm
- ■カット形状
- 3cm⾓、4cm⾓、5cm⾓
- 【対応⾷材】
- きゃべつ、はくさい、だいこん、にんじん、じゃがいも
- 【用途】
- カット野菜、パックサラダなど
-
-
-
レタス専⽤A2M-RE （対応本体MPM⽤）
￥128,000（税別）
- ■サイズ
- （内⼨）17×17cm
- ■カット形状
- 3cm⾓、4cm⾓、5cm⾓
-
レタス専⽤A2L-RE （対応本体MPL、MPLL⽤）
￥158,000（税別）
- ■サイズ
- （内⼨）25×25cm
- ■カット形状
- 3cm⾓、4cm⾓、5cm⾓
- 【対応⾷材】
- レタス専用
- 【用途】
- カット野菜、パックサラダなど
-
スティック
-
-
H1/H1強化
￥75,000（税別）/ ￥95,000（税別）
- ■サイズ
- （内⼨）8.5×8.5cm
- ■カット形状
- 1cm⾓、1.2cm⾓、1.5cm⾓
- ■対応本体
- MPM、MPL※1、MPLL※1、MPLW※2
- 【対応⾷材】
- だいこん、じゃがいも、⻑いも/⼈参などの硬めの⾷材
- 【用途】
- 野菜スティック、パックサラダなど
※1:ワイド⽤ホルダー（￥30,000）別途必要
※2:スーパーワイド⽤ホルダー（￥40,000）別途必要
-
-
-
H2
￥115,000（税別）
- ■サイズ
- （内⼨）11.5×11.5cm
- ■カット形状
- 1cm⾓、1.2cm⾓、1.5cm⾓
- ■対応本体
- MPM※3、MPL※3、MPLL※3
- 【対応⾷材】
- だいこんなど径の⼤きな⾷材
- 【用途】
- 野菜スティック、パックサラダなど
※3:H2専⽤⽤ホルダー（￥30,000）別途必要
-
分割
-
-
A4L-N
￥168,000（税別）
- ■サイズ
- （内径）27cm
- ■カット形状
- 4分割、6分割、8分割
- ■対応本体
- MPL、MPLL
- 【対応⾷材】
- きゃべつ
- 【⽤途】
- ⼩分け販売、カット野菜など
-
-
-
A4L-K
￥168,000（税別）
- ■サイズ
- （内径）27cm
- ■カット形状
- 4分割、6分割、8分割
- ■対応本体
- PL、MPLL
- 【対応⾷材】
- かぼちゃなど硬めの⾷材
※かぼちゃが割れる場合もございます。
- 【⽤途】
- ペースト・スープの下処理、総菜など
-
-
-
A4L-V
￥238,000（税別）
- ■サイズ
- （内径）27cm
- ■カット形状
- 4分割、6分割、8分割
- ■対応本体
- MPL、MPLL
- 【対応⾷材】
- はくさいなど大きめの食材
- 【⽤途】
- 小分け販売、漬物など
-
-
-
B2
￥65,000（税別）
- ■サイズ
- （内径）11cm
- ■カット形状
- 6分割、8分割
- ■対応本体
- MPM、MPL※1、MPLL※1、MPLW※2
- 【対応⾷材】
- 玉ねぎ、かぶ、じゃがいも、大根、人参、さつまいも
- 【⽤途】
- 煮物、汁物、漬物、フライなど
※1:ワイド用ホルダー（￥30,000）別途必要
※2:スーパーワイド用ホルダー（￥40,000）別途必要
-
-
-
D2N
￥75,000（税別）
- ■サイズ
- （内径）11cm/13.6cm
- ■カット形状
- 6分割、8分割
- ■対応本体
- MPM、MPL※1、MPLL※1、MPLW※2
- 【対応⾷材】
- トマト、オレンジ、レモン、キウイ
- 【⽤途】
- カットフルーツ、カップデザートなど
※1:ワイド用ホルダー（￥30,000）別途必要
※2:スーパーワイド用ホルダー（￥40,000）別途必要
-
芯抜分割
-
-
A4L-O
￥178,000（税別）
- ■サイズ
- （内径）27cm 芯抜径:50Φ
- ■カット形状
- 芯抜4分割、6分割、8分割
- ■対応本体
- MPL、MPLL
- 【対応⾷材】
- きゃべつ
- 【⽤途】
- カット野菜、総菜など
-
-
-
A4LK-O
￥178,000（税別）
- ■サイズ
- （内径）27cm 芯抜径:42Φ
- ■カット形状
- 芯抜4分割、6分割、8分割
- ■対応本体
- MPL、MPLL
- 【対応⾷材】
- かぼちゃなど硬めの食材
※かぼちゃが割れる場合もございます。
- 【⽤途】
- ペースト・スープの下処理、総菜など
-
-
-
C2
￥65,000（税別）
- ■サイズ
- （内径）11cm 芯抜径:26Φ
- ■カット形状
- 芯抜6分割、8分割
- ■対応本体
- MPM、MPL※1、MPLL※1、MPLW※2
- 【対応⾷材】
- りんご、なし、洋なし、柿
- 【⽤途】
- カットフルーツ、カップデザートなど
※1:ワイド用ホルダー（￥30,000）別途必要
※2:スーパーワイド用ホルダー（￥40,000）別途必要
-
型抜
-
-
G1/G2/G3
￥185,000（税別）
- ■サイズ
- （内径）11cm ※G2芯抜径:13Φ
- ■カット形状
- G1:丸抜31Φ、36Φ、40Φ
G2:芯抜4分割、6分割、8分割
G3:4分割、6分割、8分割
- 【対応⾷材】
- だいこん、にんじん、じゃがいもなど
- 【⽤途】
- 煮物・汁物など
-
乱切
-
-
A3L（対応本体MPL、MPLL用）
￥128,000（税別）
- ■サイズ
- （内寸）25×10cm
- ■カット形状
- 乱切
- 【対応⾷材】
- だいこん、きゅうり、ごぼうなど
- 【⽤途】
- 漬物・煮物など
-
-
-
A3L-RN（対応本体MPL、MPLL用）
￥128,000（税別）
- ■サイズ
- （内寸）25×10cm
- ■カット形状
- 乱切
- 【対応⾷材】
- にんじん専用
- 【⽤途】
- 総菜・煮物など
-
丸抜
-
-
E1
￥98,000（税別）
- ■サイズ
- （内径）11cm
- ■カット形状
- 55Φ,60Φ
- ■対応本体
- MPM、MPL※1、MPLL※1、MPLW※2
- 【対応⾷材】
- だいこん、にんじん、さつまいも、じゃがいも
- 【⽤途】
- おでん・煮物など
※1:ワイド用ホルダー（￥30,000）別途必要
※2:スーパーワイド用ホルダー（￥40,000）別途必要
-
花抜
-
-
F1
￥98,000（税別）
- ■サイズ
- （内径）11cm
- ■カット形状
- 梅、桜、紅葉 ※各大・中・小
- ■対応本体
- MPM、MPL※1、MPLL※1、MPLW※2
- 【対応⾷材】
- だいこん、にんじん、さつまいも、じゃがいも
- 【⽤途】
- 煮物・付け合わせなど
※1:ワイド用ホルダー（￥30,000）別途必要
※2:スーパーワイド用ホルダー（￥40,000）別途必要
-
シャトー
-
-
J1
￥220,000（税別）
- ■サイズ
- （内径）11cm
- ■カット形状
- 4,5,6分割
- ■対応本体
- MPM、MPL※1、MPLL※1、MPLW※2
- 【対応⾷材】
- だいこん、にんじん、じゃがいも、長いもなど
- 【⽤途】
- 煮物・付け合わせなど
※1:ワイド用ホルダー（￥30,000）別途必要
※2:スーパーワイド用ホルダー（￥40,000）別途必要
-
刃物部 特注例
-
メロン分割 -
抜き型「25」型 -
抜き型
「ひょうたん」型 -
かぼちゃ角切り
（1個タイプ） -
かまぼこ短冊切り -
ハム角切り -
ゆで卵
クラッシュカット -
冷凍コーンシートの
クラッシュ -
ハード系チーズ
シートのクラッシュ -
チーズスティック
カット -
こんにゃく角切り -
マンゴー角切り -
チーズ ハート型 -
食パン角切り -
ちくわ乱切り -
かぶ分割 -
柏の葉型抜き -
油揚げ角切り -
リンゴ芯抜き -
パプリカ三角切り
特注紹介ブログはこちら。
他にもたくさんの特注実績を
ご紹介しています。
専⽤作業台
-
-
スーパーワイドタイプ＋専⽤
作業台のセット例
専⽤作業台のセット例
マルチプレスカッター専⽤作業台
※台⾞とボックスは含まれておりません。
- MPM/MPL⽤ ￥120,000（税別）
- MPLL⽤ ￥150,000（税別）
- MPLW⽤ ￥150,000（税別）
⽳あきタイプなので下には台⾞に乗せたコンテナなどを置き、次々にカットしたものを下に落とせるので作業性が格段にアップします。ステンレス（SUS304）製で丈夫で衛⽣的、⽔場に最適です。ナイロン製キャスター（ストッパー付）が付いているので、移動・⽚付けもラク。
